Nasi Goreng Kimchi - Bokkeumbap - Kimchi Fried Rice : Cara Terbaik Menikmati Kimchi

Menurut saya ini adalah cara terbaik menikmati kimchi ^_^. Lezat, simpel, mudah, cepat, tidak memerlukan banyak bahan, tidak membutuhkan uleg-uleg-an. Terdengar sempurna, bukan? Terutama untuk orang yang sangat mencintai resep yang simpel seperti saya ^_^

Homemade Kimchi : Asinan Sayur ala Korea

 

Kimchi. Bagi pencinta drama Korea atau penikmat masakan korea, makanan ini tentu tidak asing lagi. Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang merupakan salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran yang umumnya terdiri dari sawi putih atau lobak dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.