Bikin es krim dari satu bahan? Bisa? Beneran bisa? Iya, bisa. Bahannya apa? PISANG! Pisang? Iya, cuma dengan 1 bahan utama, pisang, kita bisa bikin es krim yang lezat, lumer di mulut, dan nilai plus-nya adalah ini es krim sehat. Karena rendah kalori, minus gula, tanpa susu, tanpa krim, dan tanpa bahan pengawet pastinya.
Postingan kali ini saya buka dengan curhat dulu, ga apa-apa ya teman-teman, kalo mau langsung, bisa langsung scroll ke bawah untuk resepnya ^_^. Hari ini saya menghabiskan waktu seharian untuk mengurus persiapan menjelang hari H bersama si mamih dan mas pacar. Senang rasanya satu per satu 'to do list' yang saya buat sudah berisi tanda 'check' :). Tinggal menunggu beberapa pesanan selesai dibuat, semoga hasilnya sesuai harapan, aminnn :). Sementara itu, saya masih harus terus berkejaran dengan waktu untuk menyelesaikan tesis saya. Awalnya saya mematok deadline untuk menyelesaikan kuliah kedua saya ini beberapa bulan sebelum hari H. Tapi apa mau dikata, karena satu dan lain hal akhirnya saya harus berdamai dengan kenyataan bahwa mungkin saya belum bisa make 'slempang biru' (aminn...) lagi sebelum hari H. Saya pun harus legowo, sabar, terus berusaha, dan bekerja keras. Rasanya semangat saya akan bertambah setiap kali membayangkan saya diwisuda lagi, kali ini dengan didampingi kedua orang tua, kakak, adek, plus suami. Iya, suami. Insyaallah... Amiinnnn... :)
Kembali ke resep ya teman-teman ^_^, kali ini saya bikin es krim pisang. Saya bikin dalam rangka memberdayakan pisang ambon yang kebetulan sedang melimpah karena beberapa hari yang lalu papih dinas di Tawangmangu. Kalau habis dari Tawangmangu gini biasanya papih beli pisang ambon agak banyak, selain untuk dibagi-bagikan ke saudara juga buat stock dirumah karena papih pecinta pisang :). Apalagi pisang ambon Tawangmangu ini terkenal lezat, manis sekali, dan keset meskipun sudah matang.
Baca Selengkapnya ... >>
